گوجه سبز نوبرانه در بازارهای گیلان
تابناک/برداشت گوجه سبز در گیلان با پیش بینی 16 و هزار و200 تن محصول آغاز شد.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز گیلان ؛ مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی گیلان امروز گفت : باغداران گیلانی از امروز برداشت گوجه سبز را در2 هزار و 215 هکتار باغ گیلان آغازکردند.منوچهرپارسا فر افزود : پیش بینی می شود باغداران امسال 16 هزار و200 تن گوجه سبز به ارزش 486 میلیارد تومان از باغ هایشان برداشت کنند.
وی گفت : برداشت گوجه سبز در گیلان تا تیر ماه ادامه دارد.
تحت پوشش نبودن بیمه ، آفات نباتی ، خشکسالی و سرما زدگی درختان از مهمترین مشکلات باغداران گوجه سبز درگیلان است.
رشت ، تالش ، فومن ، لاهیجان ، رودبار ، رودسر و ماسال مهمترین مناطق تولید این محصول در گیلان است.
درگویش گیلکی به گوجه سبز، آلوچه یا خولی می گویند و گیلانی ها آن را با درآر یا نمک سبز (نعنای مخلوط شده با نمک) مصرف می کنند.
مصرف گوجه سبز علاوه بر کاهش فشار، چربی درتنظیم عملکرد معده و روده و تصفیه خون بسیارمفید است.
گوجه سبز نخستین محصول درختی است که درفصل بهار درگیلان برداشت می شود.