تابناک فارس به نقل از خبرگزاری صدا و سیما: مدیر واحد باغبانی جهاد کشاورزی نی ریز گفت: این شهرستان ۲۰۰ هکتار باغ بِه دارد که از این میزان ۱۷۰هکتار مثمر و ۳۰ هکتار غیر مثمر است.
ضیغمیی متوسط برداشت این محصول را ۱۵ تن در هکتار اعلام کرد و افزود : پیش بینی می شود امسال دو هزار و 500 تن به از انواع محلی و غیر محلی در شهرستان نی ریز برداشت شود .
وی با بیان اینکه محصول تولید شده این شهرستان به دلیل شرایط اقلیمی و آب و هوای مساعد منطقه از مرغوب ترین و ممتازترین محصولات استان است افزود: میوه های برداشت شده علاوه بر مصرف داخلی به سراسر کشور ارسال می شود.
میوه « به » سرشار از ویتامین های A و B ، املاح آهکی و تقویت کننده قلب است.
از بِه در تهیه خورشت ، مربا و شربت استفاده می شود .